C’est peut-être l’ustensile le plus frustrant de la cuisine. Difficile à accrocher et trop gros pour être mis dans le pichet cuillère ; il ne trouvera sa place dans aucune des piles de bols et de poêles, mais il est trop important pour être rangé. En plus, c'est fastidieux à laver, sécher et assembler et, invariablement, trois jours plus tard, je remarque qu'il y a de la peau de tomate séchée collée sur la base. Malgré tout cela, j’aime mon moulin avec passion.
Maintenant, je voudrais profiter de cette occasion pour remercier Victor. Alors que Jean Mantelet a breveté sa moulinette presse-légumes en 1932, qui s'est vendue par millions et a fait de mouli un éponyme exclusif, il s'avère qu'un Belge inventif appelé Victor Simon a breveté son très intelligent pa...
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